Barcelona Culinary Hub - Escuela de Cocina y Management Gastronómico - L'Hospitalet de Llobregat, Barcelona

Alexandra S.

Estoy satisfecha con mi experiencia en BCH. La metodología de enseñanza es dinámica, clara y está orientada a la aplicación práctica de los conocimientos. La plataforma de aprendizaje es intuitiva , accesible y cuenta con los materiales usados y herramientas de interacción con profesores y compañeros. Destaco los casos prácticos que permiten aplicar la teoría en situaciones reales. La combinación de teoría y práctica ha superado mis expectativas. Recomiendo esta escuela a quienes buscan una formación completa, práctica y orientada a la realidad profesional.

Alberto A.

Estoy cursando el Master en F&B y restauración de marca presencial y puedo decir que ha superado mis expectativas. El claustro de profesores es TOP, de muy alto nivel, las asignaturas son muy relevantes y eminentemente prácticas, nos preparan perfectamente para nuestros retos futuros en el sector y el grupo de compañeros en clase son fantásticos y aprendo cada dia de ellos. Es una experencia que recomiendo sin dudarlo.

Maria L. A.

Al principio, hacen todo lo posible para captar tu interés, prometiéndote grandes beneficios y atención. Sin embargo, cuando surge un problema, nadie responde o te pasan de un lado a otro. En mi caso, se quedaron con 800€ que me correspondían (menos mal fue eso y no como otros comentarios que he leído que tiraron €7000 a la basura). Lamentablemente, no puedo recomendarlos.

Ana L. U.

Lo usual es empezar una reseña diciendo: "mi experiencia que tuve fue", pero yo quiero comenzar diciendo que la aventura que tuve realizando el Máster en Marketing Gastronómico en Barcelona Culinary Hub la repetiría sin duda. A pesar de no contar con experiencia previa en el sector, sí soy una apasionada del marketing, y este máster fue el complemento perfecto para obtener una visión completa de lo que significa este sector. En algunas ocasiones, no pude conectarme a las clases en vivo debido a compromisos laborales, pero la plataforma Blackboard que utilizan me permitió ver las clases grabadas.

Desde el momento en que comencé el máster, tuve una tutora asignada que me hizo sentir muy bien y cómoda, ayudándome a olvidar esos pequeños temores que a veces surgen cuando decidimos empezar un máster, ya que es una "DECISIÓN" importante en un periodo determinado de nuestra vida.

En cuanto a los profesores y la metodología que empleaban, esta fue muy práctica. Esto era algo que valoré mucho al momento de elegir el programa, ya que, como alguien apasionada por el marketing, necesito aprender de manera práctica y didáctica, entendiendo cómo cada día las tendencias van cambiando y cómo los restaurantes y empresas del sector tienen que ir adaptándose a estos grandes cambios. La amplia y reconocida experiencia de los docentes me permitió aprender aún más.

Otra de las experiencias que me llevo son los compañeros que conocí, todos igual de apasionados que yo en este ámbito y con muchas ambiciones y objetivos por cumplir. Además, no solo eran de España, sino también de otros países, como Latinoamérica, lo que me permitió conocer otros puntos de vista, ampliar mis conocimientos y comprender mejor la gastronomía en sus respectivos países. Considero que este es un gran valor añadido, ya que ser una escuela internacional permite hacer networking, conocer distintos perfiles y aprender de ellos, lo cual ha sido muy valioso.

Para finalizar mi reseña, mi paso por el Máster en Marketing Gastronómico ha sido una experiencia enriquecedora, tanto a nivel personal como profesional. Sin lugar a dudas, me ha permitido crecer y adquirir herramientas que aplicaré en mi futuro profesional y que realmente hoy en día aplico. ¡Lo recomiendo a cualquiera que sea un apasionado del marketing, que quiera pertenecer a este HUB y que quiera sumergirse en el sector de la gastronomía desde una perspectiva innovadora!

Miguel F.

El Máster en el Negocio del Vino y Gestión Vinícola de Barcelona Culinary Hub es una excelente opción para aquellos que buscan una formación integral y de calidad en el mundo del vino. El programa ofrece un enfoque único que combina la gestión empresarial con el conocimiento técnico del vino, lo que permite a los estudiantes desarrollar habilidades tanto para la gestión de bodegas y empresas vinícolas como para la comercialización y promoción de productos vinícolas.
Además, el programa cuenta con un profesorado altamente cualificado y con experiencia en el sector, así como con la colaboración de bodegas y empresas vinícolas de renombre, lo que garantiza a los estudiantes una formación práctica y actualizada.
Si estás buscando un programa que te permita desarrollar tus conocimientos y habilidades en el mundo del vino, tanto a nivel técnico como empresarial, el Máster en el Negocio del Vino y Gestión Vinícola de Barcelona Culinary Hub es una excelente opción. Recomendada al 100%
Miguel Ángel Figueroa Miranda
San Juan, Puerto Rico

Camila M.

NO SE INSCRIBAN A ESTE CURSO ONLINE.

Entré super entusiasmada porque la venta del curso es super compradora. Luego, cuando empieza el curso, tanto las plataformas son complicadas, no dan retorno en caso de dudas, no hay nadie con quien hablar de manera fluida y no hay facilidades para NADA.

La experiencia con tutores son desatendidas y no hacen ningun follow para que el alumno realmente pueda lograr nada, esto es 100% para ganar dinero y 0% para aprender.

Me di de baja del curso por lo inconforme que estaba con todo, lo comunique con el mismo que me vendió el curso y me empezo a derivar a mails sin retornos. Es imposible salir. ¿y lo peor? TE SIGUEN COBRANDO de la tarjeta inclusive cuando termina el curso.

Es un desastre, no pierdan el tiempo. Llego a esta instancia para ahorrar a personas que quieran implementar nuevos panoramas y no tengan la misma frustrante experiencia, que sigo teniendola yo.

Alejandra A.

Fuimos el primer grado de la universidad, todos bastante descontentos con el plan de estudió, que no se cumplió y menos nuestras expectativas.
Sumado a esto el grado fue en Junio del 2023, año y cuatro meses mas tarde y seguimos sin recibir el diploma.
Nos comunicamos con la universidad y nadie responde los correos.
Si tienen la oportunidad búsquense
otra universidad y ahórrense el dinero o inviértanlo mejor, esta universidad es solo mercadeo, Pero nada bueno

Gloria C. B.

Tengo un verdadero placer de compartir a los lectores interesados, sobre mí experiencia cursando la Maestría en Negocio del Vino y Gestión Vinícola del Barcelona Culinary Hub. ("BCH"). Ciertamente, iniciar cualquier Maestría genera una serie de expectativas, en relación con las asignaturas, los profesores, los compañeros del curso y el apoyo de la institución. Conocer de la Maestría indicada fue realmente emocionante, pues si bien tuve la oportunidad de identificar otros cursos, muchos de formación de enólogos, sommeliers y otros tantos sobre los vinos tranquilos, espumosos de España y del mundo por regiones específicas, sin embargo, él que me produjo particular emoción fue el indicado que vengo cursando en BCH.
La creación de ésta Maestría además de contar con el prestigio del BCH cuenta con la co-autoría de Ramón Francas Martorell un profesional de larga trayectoria, reconocido periodista de La Vanguardia, sommelier y docente y ofrece un Plan Docente muy completo que sumerge al cursante en todos los aspectos mas relevantes del sector vitivinícola, los grandes desafíos que confronta en la actualidad, las innovaciones, la gestión integral y el desarrollo de los negocios en todos sus componentes, incluyendo los planes estratégicos, retos financieros, de creación de valor y posicionamiento de marca en los mercados y hasta de una capítulo tan importante como lo es el enoturismo. La trayectoria y experiencia en el sector así como las virtudes en docencia de los Profesores es sin lugar a dudas excelente. Cada uno de los profesores asignados, nos han permitido participar en las clases generando un diálogo contributivo, nos han enseñado y abierto su experiencia y conocimiento sin reserva, otorgado material adicional de consulta, ofrecido contactos importantes y en general nos han permitido disfrutar al máximo en nuestra condición de alumnos.
Por lo demás, el grupo de los cursantes es maravilloso, todos con emprendimientos y/o responsabilidades de negocios en el sector, varios en España pero tambien en otros países, lo cual enriquece en forma importante la experiencia.
El aprendizaje en la Maestría trasciende, nos permite un conocimiento integral y de actualidad en el negocio y la gestion vitinícola, lo cual suma en forma importante a la trayectoria y las oportunidades de desempeño y de ambición en el sector.
Sinceramente es una Maestría que debería ser aspiracional para los profesionales interesados en profundizar y completar sus conocimientos o de iniciar una nueva experiencia en el sector.
Les invito a consultar con BCH de la Maestría y leer con interés sobre las asignaturas y el programa en general, así como de sus profesores. Quedarán fascinados de poder contar con una Maestría diferenciada y de merecido reconocimiento.
Les comento que estoy dedicada con mucho interés y pasión para poder culminar con éxito la Maestría pues siento una gran responsabilidad con BCH, mis compañeros y sobre todo conmigo misma, de estar a la altura del compromiso.
En una sola palabra, enhorabuena esta oportunidad y experiecia tan gratificante.
Gloria Cecilia Bacalo del Castillo